但是司星还是喜蘸一芝麻酱，味郁。

“之前厨师协会从来没有主动邀请过谁行评级。”李明说，“他们都傲的很，看不上网红，师父您小心有诈。”

而且餐厅和酒店的评级也是据厨师的评级来的。

明枪易躲，暗箭难防。

所以之前他知司星自己开了家零级餐厅才觉得意外。

后来才知是引的那些看直播的粉丝，但是粉丝也不能一直支持他，所以评级餐厅就显得尤为重要。

司星听完李明的分析，还是接了邀约。

这没有评级的餐厅，是怎么存活的？

“师父，其实我觉得这个评级还是可以去一去的，再怎么样，这厨师协会也能称得上官方组织。”

也是经由他介绍，司星才知，原来厨师协会是经过官方认证的，有些国家级的宴会除了自己本所培养的厨师以外，也会邀请厨师协会的人。

但是没办法，司星如果想要把他的推广去，还是要去走个评级的过场。

李明私：“评级主要讲究的是那惊艳，要是能把评委惊艳到，念念不忘，就基本能成功了。”

对方评级的主题是“味”，要求司星将任意一“味”发挥到极致，打底三菜。

李明觉得很奇怪，虽然他也是厨师协会的，但是他从底层一路混上去，自然知这个协会里的等级歧视有多严重，三级看不起二级，二级看不起一级，一级看不起没评级的。

菇都记来了，李明则略记了用到了哪些，然后在旁边写改哪些材可能会改变汤底的味。

李明表微妙：“这几个评委，都不太能吃辣。”

不仅不能吃辣，还对辣椒十分排斥。

一个向来自傲的协会，居然会向司星发邀请？

因为对厨师协会不熟悉，司星就带了李明一起去。

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不过有件事他觉得碍事要跟司星说清楚的。

连最偏远的山村都不再信仰山神。

司星：“……”你开心就好。

菌菇汤上娃娃菜、菘菜、粉丝、腐竹、豆等等，边吃边，即使不蘸料都特别特别好吃。

连带着一路爬上去的李明，有些人也暗暗看不起，觉得他以百家为师是件特别丢人的事儿。

而且和陆齐是一个派系的。

李明自从吃过了爆炒猪肝以后就上了辣椒,以至于什么菜都想加辣椒去,但是吧,像菌菇这汤本不适合加辣椒,于是他又想办法，加了彩椒，基本没什么辣味，他说的,这叫仪式。

他不知厨师协会怎么样，但是他徒弟李明知啊。

一直到初七过完年后，咸鱼了一段时间的司星才开始振作起来。

原来他说的没错，评级主要讲究的香味，以及最重要的，惊艳。

司星问了原因。

所有评级的餐厅会上网，有推荐，有些老饕会专门通过评级寻找餐厅。

结果还没等他怎么样，厨师协会给他发了消息，邀请他去参加评级。

结果门看见评委，李明就瞬间懂了，他悄悄告诉司星：“我估计是来找茬的。”

本来大年初一要去拜神的，但是星际时代早就没了之前那些关于神的信仰。

呃……就是推测结果有不尽人意。

李明说：“这也是厨师协会跟他们评级人员商量好的，比如如果你的餐厅环境装修可以评为3级，但是你的厨师在厨师协会的评级只有二级的话，你的餐厅只能评为二级。