司星正莫名其妙，就听路过问：“司老师，你真的看《金瓶梅》学菜谱了？！”

古代最讲究的厨都是红白案分开的，用的刀也不同，防止窜味儿。到了司星那个年代，倒是很少区分这些了，一把刀从用到尾，在他看来，那会儿的人只是为了吃饱，而不是吃好。

最的韭菜最适合用来包饺或是包，打几颗黄澄澄的土一炒，再包包里一蒸，趁着刚锅一咬去，既又鲜，生津。

“这是最新鲜的韭菜，极鲜极，因此用竹刀一划就能成为两段，韭菜在地里的时候得很快，有时候难免会来不及吃，就任由它在地里胡，隔段时间去割一把再吃。”司星摇，“其实那个时候的韭菜已经老了，绝对没有时候的好吃。”

真的！纯好奇！

几个主播笑了声。

他们虽然会看司星直播，但也不是每一场都看了，自然不知司星看了《金瓶梅》，却对这本禁书有所耳闻，这会儿从弹幕里知了，也是纯好奇哈。

但是说他是为了学术，破除迷信，会有人相信吗？没有的。

司星：“……”

一柳叶韭端去，司星就看见一群主播齐刷刷地盯着他。

“夜雨剪韭，新炊间黄粱。”司星将韭菜的一一对齐，用竹刀在叶接的地方轻轻一划，韭菜就成了两段。

司星翻了个很优雅的白：“确实看了，有意思的。”

司星看见弹幕，正：“谁说韭菜能壮/的？其实少量的韭菜真不会壮/，都是误传，你们不能污蔑我们清清白白的韭菜。”

他转回了厨房。

。

本章已阅读完毕(请击一章继续阅读!)

司星很是幽怨：“这小院有个书房，里面就有《金瓶梅》，你们要是实在好奇，不如自己去翻翻呗。”

其余几个主播的想法是不是一样，他就不知了。

后来年纪大了，自己挣钱了就不怎么吃白菜了，结果某一次外采风的时候在一人家吃到了秋末霜打过后的白菜，那甘甜脆的味让他至今难忘。

司星无语凝噎。

即便心里有什么想法，在这么多个直播间的镜之，他们也不敢表现来，只是笑着附和。

切来的韭菜在开里略微一，再用冰淬过，吃的时候就会脆，不失原味，韭菜叶则用调好的酱儿拌着吃。

【所以我还是想问，司老师为什么会知韭菜不能壮？哈哈哈哈是不是真的去搜索过？】

人家拿着把薄薄的竹刀切韭菜叶呢。

【嘻嘻，听书韭菜壮/哦～】

“哈哈哈哈。”

只一边闲聊一边从去看司星的直播间。

【？？真的不能吗？不会是司老师你为了挽尊行解释吧！】

对不起，他还真的搜索过……

再看看司老师。

所以他本没解释，认认真真地理手上的韭菜。

抑或是烤韭菜吃也不错，但是会丧失韭菜最鲜的分与味。

【能看《金瓶梅》学菜的男人小小韭菜算什么？】

【666666知识了。】

看着看着就忍不住叹了气：怎么人家个饭都能这么姿态优雅呢？

之所以用的是竹刀，是因为钢刀会破坏叶绿，让韭菜染上“金”的味。

他脸都红了。

【司老师常规作，基勿6好吧。】

司星嗅着鼻尖韭菜的清新香气：“《山家清供》中还说，蔬何味最甚？初早韭秋末晚菘。初的韭菜鲜，秋末霜冻过的菘菜甘甜，都是极好的味。”

其实这几个主播也不是故意的。

上辈他最开始贼讨厌吃菘菜，无他，小时候家里太穷了，天天都吃白菜，炒白菜醋溜白菜，煮白菜，吃得他看见白菜就反胃。

看的时候确实不尴尬啊，他抱着研究风俗人去的，但是为什么被他们这样炯炯有神盯着的时候，会这么奇怪？！

想想自己，竖着锅碗瓢盆，就跟在打仗似的。恨不得离锅八百米远。

司星无奈：“我骗你们嘛，韭菜里有锌元素和维生素C，对于辅助用药会有一用，但是单吃韭菜真不会壮，除非你一次吃几十斤。”

“扑哧……”

几个闲不住的主播果然互相撺掇着去了小书房里。