#20：（番外）溫度是一種循環／烤布與果蘇打

周明時常在想。

越是喜歡她，就越是覺得難以說什麼好聽的，他不如她，沒有那種機善言，也不有趣，唯一讓她能閃閃發亮看著他的便是廚藝。

於是這天他依然早早班，不過繞路跑去小北百貨，走了半圈之後找到炙燒用的噴槍頭。

價格有點小貴，看在和卡式爐的瓦斯罐通用，而且未來也不乏使用時機的份上，還是買了。

回到家，大白熊先生這次打算試試進階版布丁烤布

布丁這件事在她說過喜歡之後他便有研究，不過烤布因為要用到火槍，所以一直都還沒認真嘗試過。

今天第一次處理，還有些小緊張。

前置作業和布丁方差不多。

砂糖、、鮮油、雞。

烤布的只取黃，更綿密些，白則拿去待會炒用，也不浪費。

這次的方裡頭砂糖換成紅糖，糖也減量，因著待會還要灑糖，就不吃太甜了。

等到烤好的布放涼過冰冰箱後，江可然也班過來了。

兩人先親親熱熱了一番，吃過飯，他才把冰箱裏頭的布丁拿來放到工作台上。

取了櫃上頭的二號砂糖來，均勻鋪了一層在布上。

江可然看到之後咚咚咚走過來，抱著他的腰側頭去看。

「我要來烤焦糖了，待會要試試看嗎？」

她點點頭，看著神都隱隱有笑意。

「你去買了噴槍？」

「嗯，之後炙燒料理也用得到。」

「好讚！」

她對於沒接觸過的東西也是興趣十足，不過火槍危險，還是鬆開了手往旁邊站。

周明側頭過去親了一人，接著才拿起噴槍頭組裝瓦斯罐。

他邊有準備好的濕巾，也確認過周遭沒有其他易燃品，才打開開關。

砂糖在溫炙烤逐漸軟化、起泡、變，這個過程除了火息之外，還有濃郁的香氣竄，是焦糖。

整個過程不過一分鐘，烤布便完成了。

周明把噴槍遞過去，叮囑了幾聲，便讓江可然親自嘗試。

她的手很巧，看一次就會，雖然沒有他動作來的從容優雅，但也順利的了焦糖面。

周明上隔熱手，把兩人的成品拿到桌上。

湯匙是江可然拿的，還順便把冰箱裏頭的無糖鮮茶一起拿來，飯前泡的，正好這時候著喝。

待到兩人上桌後，江可然拍過照，才一起品嚐。

她手上的那顆是他的，幾乎完均勻的焦糖鋪在淺黃的布上，看起來十分誘

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