Chapter60一碗片儿川

邬亦汶被小沐牵着到餐厅，先洗了手再落座，桌上放着气腾腾散发着香气的几菜，有一个座位前放着一杯简单的薄荷气泡邬亦汶在那里毫不客气地落了座。

小沐轻车熟路地爬上自己餐椅，拿起筷开始从碗里捞面吃。

陶思清给邬亦汶也端来一碗气腾腾的汤面，望着碗里堆着的雪菜、丝和笋片，他有些惊讶：片儿川？特意给我的？

她，隔着蒸腾的气笑容：还要你这个杭城人鉴定一正不正宗。

他举起筷尝了面，面泽微黄，劲，略有些弹牙，并非是市售的普通机压面条，颜看起来添加了鸭，吃起来还有极淡的碱味，但并不重。

自己的碱面？还加了鸭？

陶思清，突然有了一被老师教考的觉。她睁大睛屏住呼看他继续吃。

他又尝了一作为浇的雪菜丝炒笋片，咸鲜味，片预先用金华酒、糖盐、几滴老和清腌渍过，而不柴，笋片鲜脆，雪菜稍差一些，应该是市售雪菜，但风味也没有减损太多，最妙的是这浇锅气十足一般家炉灶是不到餐馆那么旺的火，所以急火快炒也不会有所谓锅气的，实在是妙。他喝了一汤，汤底香醇厚，顺，回味悠，这至少是文火慢炖数小时才有的鲜。他又喝了一汤，抬见她傻傻地看着自己，而小沐一碗面几乎见底了。

你怎么不吃？

陶思清没有回答他的问题，而是颇有些张地问他：怎么样？还能吗？

怎么？你当考试吗？他笑起来，眉舒展，我可是认认真真在吃饭，要是我一气吃完都不评，你就这么傻傻地等着？

她脸有红，但还是执着地问：那你快说觉得怎么样呗！

我觉得非常好，和北京的杭帮菜馆比较也不输的那好。汤是你事先好冷冻的汤块？

对，因为我家，从我爸到小沐，都超吃面。尤其是我爸，虽然是个北方人但他对面的汤底特别讲究，对北方那白汤底的清汤面嗤之以鼻，所以我休息的时候就会一些汤汤底分格冻好，我妈中午懒得饭，就化几块汤，炒个浇，再几颗叶菜打发我爸。我现在也没以前那么闲了，所以汤块很方便。西式汤、中式汤和菌菇类的素汤都有，Lisa每个月都有一周吃素，她过来吃饭的话用素汤提鲜给她菜。

自己在家饭的话，这个方法很不错。

妈妈，Lisa阿姨和Sam舅舅好久没来了。小沐嘴。

他们最近有忙，一会儿你自己给Lisa阿姨发语音说你想她了。陶思清张纸巾给儿了嘴，又给他盘里夹了一些蔬菜。

邬亦汶继续埋吃面，陶思清也开始吃自己的晚饭。

这碗面的分量不多，很快就能吃完，邬亦汶觉得自己压没饱，正思忖着要不要开再要一面，陶思清起去蒸箱里拿来了一笼蒸好的杂粮：红薯、紫薯、小玉米和山药。

面我刻意少煮了一些，搭一杂粮类的主，你知的.......

中国人的饮习惯，粮摄量太大。我懂。邬亦汶脸转向小沐，你吃什么？

我要一个玉米，谢谢叔叔。

邬亦汶帮小沐拿了半玉米，自己也拿了一个小小的红薯慢慢地剥。

对，所以我就在饮上尽量让家人都能吃得类丰富一些，不要那么细，尤其是老人。我爸血糖略有超标，他又是主好者，所以我着他吃粮。

你把全家都照顾得很好。他又看她，仿佛在欣赏什么珍宝，那神专注得让她脸微微发。

一开始吃面太快，这时他才有时间继续品尝桌上其他的菜。

大概是为了照顾孩的味，桌上的几个菜都是味清淡的快手菜，兼了营养和味，小沐每个菜都吃了很多，蔬菜和菜也没有偏因为确实都很可。

三人愉快地吃完饭，陶思清在邬亦汶和小沐的帮助快手快脚地清理了餐桌，把碗盘洗碗机。邬亦汶被小沐着急地拉了客厅。

叔叔。他没有说自己的要求，只是用亮晶晶的睛看着他。

让我们来拆箱吧！邬亦

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