Chapter52 陶思清去黎参加世界巧克力大赛

那天之后，陶思清的状态很明显的更好了，班不再守着厨房不想回家，工作的效率也非常。位于隐藏菜单的手工巧克力也被提上日程，除了常规味，又被她开发了龙井、茉莉、茅台等等另类又有趣的味，因为只送不卖，次来店消费的客人经常为了得到巧克力集齐隐藏味而成为回客，一时之间La Perle的午茶生意火爆到了需要提前好几周周抢号定位的地步。

邬亦汶很满意，不仅仅是对生意的火爆程度，更是对陶思清对味的把握和控制。好像几天前他还在为她的甜提意见，几天后他只需要试吃和不断就好了。于是他更定了要将陶思清推上更位置的决心。甜女王、Kol，这些衔，他想让她唾手可得。

一个月后去黎比赛的事他也全程安排好，两个助理都去办了申签证，比赛报名酒店住宿和本地陪同都找好。至于La Perle，那一周虽然缺了甜师但午茶正常营业，因为还有主厨本人亲自坐镇。

为了比赛，邬亦汶特意找了两个周一的休息时间，把陶思清和助理都拉到店里，试吃他们的巧克力，改制作工艺和技巧，提升味和，最终确定来参赛的味，其中最为特别的是加了数中式香料的复制麻辣味，甜，微苦，一敲到好的麻辣味在间激起味的反应，非常妙。这次巧克力大赛主办方将推今年产地新品粉可可豆产的粉巧克力，届时会要求所有参赛者使用这款巧克力原料制作全新的手工巧克力。因为粉可可豆是今年成功培育的新品，业还没有人使用过，所以大家对巧克力味心里完全没底，的馅都全凭想象。

邬亦汶的想法是馅一定要衬托巧克力本的味，不能喧宾夺主，太过复杂丰富的味和反而会掠夺这款最新巧克力的光芒。而陶思清想在粉上文章，用微酸的综合红莓果酱和白巧了粉的白巧克力甘纳许，打算用这个馅搭还没有正式被命名的粉红巧克力外壳。

两个助理原先以为自己去就是陪跑，学习的，在老板和主认真严肃的工作态度染，居然也生了争好胜的心，努力地准备，觉自己这次是奔着拿奖去的。

拿奖？中国甜师在手如林的欧洲甜师面前有多弱小，邬亦汶比谁都知，可他还是希望可以推着陶思清去试试。他没存让她拿奖的野心，但又觉得她对甜品的天赋和品位也许能够一鸣惊人。金奖是不想了，哪怕是个最低平的小奖，那也是极大的肯定。获得这样肯定的陶思清，也许就不会时常陷对自我能力的怀疑和困惑。

比赛的日很快到了，那天邬亦汶和副主厨一起将三位甜品师送到机场。一路上陶思清还在絮絮叨叨地反复说着近期客人对甜品的反馈，熔岩巧克力有普通版和低脂轻版，最近天气冷，低脂版本的人比之前少了，量炸弹的普通版更受迎。絮叨到最后，助理莎莎小声对她说：桃，你到底是不放心老板接手呢，还是你心里张需要不断唠叨？

大家都笑了起来，张的绪顿时消解，陶思清一边笑一边戳了戳莎莎的肩膀。连邬亦汶也少见地微笑起来，令两个一直有张的小助理心终于放松来。

加油，别有太大负担，就当公款旅游。副主厨说完捂嘴看了一邬亦汶。

邬亦汶依然微笑着，没有对他开的玩笑什么反应。

放轻松，别想着一定要得什么名次，就当是一次历练。他对陶思清说，家里什么的都安排好了？

嗯，自从上次你给我意见，我回去问了小沐自己。他更喜现在上的学校，氛围很自由，我爸妈也不持让他回西区占坑上课了。至于他爸爸那边，我也开诚布公地说了，我不可能把孩完全给他带去国，也不信他就能全心全意培养小沐。至于以后去哪里念中学或者大学，那以后再看小沐自己的选择。他也没说什么。我和他摊牌之前还有小张，生怕他在有什么理由来反驳我，没想到我说了一堆，他倒是没话说了。她如释重负的微笑，我在东边帮小沐看了几所学校，都是国际化教学模式的，没有西区的竞争那么白化那么激烈，但等我回来也要开始去面试什么的了。嗯，谢谢你啊。

我又没给什么意见，这都是你自己据孩的况的决定啊。他摊手，你是最了解他的人，怎样对他最好，应该你和他一起决定。

她，角浅浅的梨涡。

在安检看陶思清和小助理们消失后，邬亦汶觉得心里有些怅然若失。其实平日里他也不是每天都会见到陶思清，也并不是时刻都在想念她。送完她国，心里也知她一周后就会回来，可目送她通过安检，背影逐渐消失的时候，心里还是有空落落的。

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