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Chapter 22泰哥很有信心
饭毕泰哥准备给大家开短会,留
儿和征征在厨房收拾碗筷。
儿是个活泼
格,征征虽然腼腆,但也聊得起来,两个年轻人在厨房有说有笑,摄影师和编导边拍边乐开了
。这些小素材就算以后不能用,剪
儿未播
絮也能
击破亿啊有没有!
五个人坐定开会,泰哥拿
节目组给的目标任务,大概有几个大型活动,再加上日常营业额的任务砸
来,颇有
当年在公司接到甲方要求的
觉。
时光荏苒,陶思清一瞬间有
恍惚,六七年前的事
而已,自己怎么有
记不清了。家
主妇的日
一度消磨了她
上的对事业的激
和斗志,让她对除了带孩
家务以外所有的事
都失去了耐
。而如今,她真的能
好吗?她有
不确定。
目前我的初步设想是,汶桑和桃
主要把控后厨,今天最好咱们就能定
菜单,他们只给了1天准备期,之后是3天的试营业,然后就正式开张。咱们餐馆和这边的大
分餐馆一样,
周日,周一休息。征征和
儿你们俩英语都不错,所以招待和
餐的任务就
给你们,我呢,我英语只能说一般,所以我就厚脸
一
,掌握财政大权和机动,另外后厨和前台有任何需要人手的,我都可以立即补上。还有他们给了一
IPAD
餐系统,已经调试好了,
儿你们今天
午抓
时间学习一
。至于植
的任务,有些是直接在酒
饮料单里
现,有些需要我们的大厨想办法用到料理里面。嗯,今天我没给大家压太多任务,晚上咱们还是早
休息,毕竟还有时差的问题。
泰哥毕竟手握多个公司,在经营上颇有心得,安排人手很有条理,很快就帮大家把所有
程过完,连邬亦汶都觉得他安排的颇为合理。
最后泰哥说:毕竟咱们现在是在异国他行,也可以说一言一行都代表了中国人,更要谨言慎行。大家也要和睦相
,互相之间能帮的就帮一把,自己在工作上有什么困难,不要自己扛自己忍着,说
来大家一起想办法,我不希望到时候给他们抓到什么小矛盾小
小误会剪
来放到网上让网友吵架。
这几句话说的颇重,但以他的
份,却也无可反驳。
大概是怕自己说重了话,他又往回找了两句:比如我吧,我早年拍戏伤了腰,所以你要让我
重活,搬整箱饮料什么的,我可能第二天就起不来床了。如果我给大家安排了什么你们
条件不能胜任的活,你们可一定别忍着。
邬亦汶看了一
陶思清,她认真的听着,并没有开
的意思。
他当然不能替她开
,算了,如果有什么事,他帮她挡着就好。
会开得简短,会毕大家坐车去饭店。这里曾经是一个意大利餐馆,除了普通西式餐馆的后厨装备,餐厅里还有一个
大的明火pizza烤炉。
想好用烤炉
什么了吗?陶思清站在烤炉前愣神,突然听到
边的邬亦汶转
问她。
还没想好她说,我从来没用过这
烤炉
想想明炉烤鸭!他说,用这个大烤炉试试看你的招牌松木烤
吗?可能要稍微改造一
烤炉,我找节目组提一
要求。
陶思清咬着



,心
被那句你的招牌松木烤
激
了一
,所以,Chef Wu也是认可我
的烤
的吗?!这真的可以成为我的招牌?
邬亦汶并没有察觉陶思清心中的震动,继续往
说:只是不知
这里能不能寻找到松枝来熏制,原先的料理方式也要改。在备料的时候肯定要省略去骨的程序,不然就我们俩工作量太大了。这
小餐馆,菜单上不需要有太多的选择,既然还
背宣传国菜的任务,整个菜单就不能太过西式。要用中式料理的手法制作本地
材。之前咱们讨论过的白酒烹海虹可以算一个,主
可以
米饭或者意面。main course的选择不要超过五
。餐前面包我打算直接用成品,你不用再
了,不然每天光
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