时我们会将主播的联系方式给到大家，谢合。”

蔚蓝看到基金会主席的通知，连忙空将这条消息首页置，确保所有的观众都能看到。

基金会的人给她的帮助实在太大了，等手里的事忙完，她一定要空见见几个主要负责人。

“谢各位小伙伴的鼎力支持，我们继续来制作卤猪。”

“锅里的卤料烧开以后，放剔好的猪，大火让其重新烧开，然后转小火慢炖半个小时。”

蔚蓝盖好锅盖，顺手从菜篮里拿了三茄来，清洗净。

“等待的间隙，我们来茄饼的准备工作。茄最好选择形状比较规则的条形，这样切来的茄饼圆圆的，比较好看。把茄洗净取，切成两片相连的圆形，就是间隔着一刀不切断，一刀切断。”

站在蔚蓝侧的苏泽第一次见识到蔚蓝的刀功，只见她一边解释，一边手起刀落，动作快得让他分不清哪一刀是切断的了，哪一刀没有切断。

话音落不到一分钟，三茄变成了一堆茄夹。

蔚蓝拿起一个茄夹，展示给观众们看，“打开茄夹，我们可以在这里面装调好味儿的馅。”

“将猪剁碎，加葱末、少许酱油、一勺用盐和一个生一起搅拌均匀。将搅拌好的馅夹刚才切好的两片相连的茄饼中，大家需要把握好馅的量，基本有手指一半的厚度就可以了。”

猪是阿叔提前剁好的，蔚蓝作起来得心应手，很快将馅茄夹中。

期间苏泽想要帮忙，结果他把茄夹都破了，也没能成功将馅去。

盘算了一中午的菜单，蔚蓝淘米后将大米锅，用大火煮开，手动沥米汤虽然麻烦一，但是胜在有锅，且大米饭的可以自由掌握。

两个太能灶都已占满，一个正在煮饭，另外一个则在卤猪。

蔚蓝拿一太能蒸锅，将削切成小块的南瓜摆盘后，放蒸锅里蒸煮。

“蒸南瓜的作很简单，削、切块、装盘，蒸煮半个小时即可锅。至于味嘛，等会儿你们尝了就知了。”

在蔚蓝忙碌的间隙，纪寒辰重新回到了厨房，并且主动将莴笋和西兰理净，装在盆里供蔚蓝使用。

“我们先给卤煮的猪翻个，让它能够均匀味。然后，我们开始炸茄饼。打两颗在碗里，用筷将它们搅拌均匀。锅里放猪油，等油烧后，夹起一块茄饼在里裹一圈，再放油锅。”

随着滋滋的油炸声，一郁的香味在厨房里扩散开来。

【我开始了！原来茄饼不是饼，而是像饼一样的形状。】

【太香了！我油炸品！我主播！】

【本以为卤煮猪已经够香了，谁知油炸的茄饼更加霸，直接盖过了卤的香气。】

【主播，要炸多久？我们什么时候可以尝个味儿？】

扫到直播间里跃跃试的弹幕，蔚蓝连忙回应：“茄饼里面夹的是生，所以至少要炸十

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