同样追着蔚蓝直播间学习的，还有厨师理协会的成员。当时收到蔚蓝婉拒的邮件，他们心中颇为恼怒，但却不敢对蔚蓝任何不好的事，就怕让蔚蓝背后的厨神不满。

跟普通公民不同，他们不仅听过番茄和黄瓜的名字，有的人还亲自用它们过菜。

番茄看起来倒是好看，就是味太酸！

黄瓜也有一样的弊病，翠绿的它们一旦经过蒸煮，就会变成很难看的颜，导致菜品上桌后并没有得到很好的反馈。

听主播的意思，番茄和黄瓜都是极好的材，难他们菜的方法有问题？

星际厨师们在心中画了个大大的问号，没有一个人质疑蔚蓝的说法有误，她连这么珍贵的蔬菜都认识，可见的确有把握将它们制作成味佳肴。

“接来，你们看到的是油菜。其实，油菜的菜苔用来清炒很好吃，可我现在舍不得拿它们菜。等它们开结果之后，收获的油菜籽是制作炒菜和烧菜的关键调料。”

炒菜和烧菜！？

这是星际公民，包括星际厨师在的所有人从来都没有听说过的名词。

【主播，请问什么是炒菜和烧菜？】

【锅烧辣以后直接倒菜品不是会炒糊掉吗？】

【主播，求科普！我只在级餐厅的菜谱上看到蒸菜、煮菜和烤箱烤制的，从来没有听说过炒菜和烧菜。】

【我曾经有幸见国宴主厨用烤时滴来的油脂菜，不知主播所说的法是不是跟它有异曲同工之妙？】

【咦，直播间里好像有厨师，不知他们是不是来偷师的。】

【容我多问一句，各位厨师，你们学费了吗？】

蔚蓝见大家对油脂话题兴趣，延伸拓展：“炒菜和烧菜需要用到植油。它是从植的果实、、胚芽中得到的油脂，如生油、豆油、亚麻油、蓖麻油、菜籽油等。以菜籽油为例，油菜籽经过压榨，得到油脂，可以用于烹饪、糕、罐品的制作。”

“你们听起来或许会觉得有些象，那我就说一个刚才你们中提到的烤滴来的油脂，它又叫动油脂。在烧辣的锅里加动或者植油脂，炒菜就不会变糊，还能保持蔬菜的新鲜和泽。用在烧菜中，也是一样的理。”

在线观看蔚蓝直播间的厨师们疯狂地笔记，一直以来困扰他们的问题似乎迎刃而解了。

的确如其他观众所说，不学费他们都不好意思用蔚蓝提到的方法菜。

于是，蔚蓝的直播间迎来了新一的打赏，鲜和果的香味让直播间里的观众心愉悦。

直播镜里，蔚蓝的分享还在继续。

“目前，第一批已经成的植中，暂时只发现这些蔬菜。我们现在要去到专门植卉和绿植的田垄，那里有明天会上架的植，我先带你们过去看一看。”

“除了我能叫名字的凤仙、、蒲公英、金银之外，还有许多我不认识的植。我想请买它们回家的观众们好好照料它们，迎你们随时跟我分享你所领养的植有什么变化，你对它们有

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