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妹得去镇上把田
给卖掉,放在家里
也不是个事。”
“嗯,行,明日里就叫你叔和你一起去。”黄李氏也
了
回
。
田
抓了回来,放了是不可能的事
了。
既然如此,还不如卖掉换些铜板。
“二妹,婶
那些绣帕也绣完了,明日里一起去布店后,又全
换成空白的绣帕回来,给婶
绣绣。”
“好的,婶
。”
第二日一大早,黄亦云便和黄从河
门去镇上大碗菜卖田
去了。
田
的价钱比黄亦云预想的价钱还要少,十五个铜板一斤,半桶田
有二十二斤。
一共卖了三百三十个铜板。
“黄姑娘,我们谈谈那香料的事
如何?”张掌柜见黄亦云要走,也不提那香料的事
后,张掌柜连忙的问
。
“成啊!我还以为掌柜的没有用亦云
置的香料呢?”黄亦云笑眯眯的朝张掌柜问
。
“不知黄姑娘打算一包那样的香料卖多少钱。”张掌柜问
。
“十个铜板一包。”黄亦云把之前就定好的价钱
。
“太贵了,而且,你这香料只能够用到
鸭、猪等
菜用,一碗小炒
,我们大碗菜定价菜二十个铜板,包括成本人工,加上若是还要付
你香料的钱,怕是没有多少赚
了,五个铜板一包。“张掌柜一听,眉
一皱的
。
“掌柜的,你只要多放几包香料
去,卤制
鸭或是猪
上的东西,一锅
来,你大碗菜可以炒好多碗菜
来了。
以你们大碗菜的生意和客
量,卖掉这些还不容易,这样来算的话,平均一碗菜只是多
一两个铜板的香料钱在里
。
加上菜好吃了,客人多了,菜卖多了,比往日还要卖的多,正所谓薄利多销。加上这香料乃是我黄家独门
置的,卖给你大碗菜一家之后,在镇上,我们黄家绝对不会再卖给其他酒肆了。
咱也是熟人了,九铜板一包如何?”黄亦云也知晓张掌柜再和自己砍价,砍价的
路黄亦云岂是不知,张掌柜和自己砍价,那代表张掌柜是有买的意思,只是价钱太
了,张掌柜在犹豫了。
“成,就九个铜板一包,你短时间之
,能够备上多少包香料
来。”张掌柜问
。
“现在就有一百包,掌柜的可全要了。”黄亦云直接后背的背篓里
取
一个大布包递给张掌柜后问
。
“黄姑娘这是有备而来呢?成,既然如此,这些我全
要了。”
“张掌柜要不要我教你们厨
一
猪杂菜,猪杂菜需要的成本比起猪
的价钱极低,我教
来
的味
极佳,算是一
特
菜。
而且,掌柜的,你们酒肆可以每日开
特价菜,
引客
,用打折或是送菜的方式,回顾新老贵客,还有……”
“还有呢?”黄亦云说的话,让张掌柜耳目一新,正是听得起劲的时候,黄亦云不接着说
去后,张掌柜有些挠
的连忙的追问
。
“成,你教我们厨
的那
猪杂菜,我给你三百个铜板如何?”张掌柜见黄亦云面上带着笑盈盈的,岂是不知,随后,张掌柜一拍大
许
重诺
。
“三百个铜板,勉勉
的工钱了,走,先教会你们厨
猪杂菜后,咱后面慢慢的细说其他的事
。”黄亦云笑了笑,三百个铜板教会一
简单的菜,也值了。
本来黄亦云也没有想过卖
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