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一开始他怕的就是明星不了解这些, 随意来。

时筱鱼将汤行二次调味之后, 也在锅中放适量油,将切成块的虾球沾了生粉放锅中炸。炸到七成熟捞之后, 她将葱姜蒜放锅中, 将炸好的龙虾第二次倒锅中。

同一菜, 对材的切法不同,就意味着法也会不同。

而发挥的结果。

今天这个群众演员当的可真值,不给钱都值。

所以连菜谱都备好了。

他睛里几分探究的神。

他的剧本里, 女主的设定是非常专业的厨师。

陶益甜照最传统的法,将龙虾分为左右两半,最大限度的保证了龙虾的完整,时筱鱼则是将龙虾切成块状。

她拥有着超的技术, 还有着对可以称得上是极致的追求。

她要让所有人看看,她一个女二号的替,的比女主要好!

这时,监视前,一直没说话的编剧方今,倒是开说:“哈,这替的绪倒有存在的。”

放料酒和黄油,再倒调好味的汤, 勾芡后一个个的夹摆盘。

这可是龙虾,平时都很难吃得到呢。

两盘菜好之后都端上了评委席。

有意思了。

从一开始,这些群众演员接到这个任务的时候,就觉得这一次不难。

到时候打算找专业的人指着她们菜。

“你们这场戏,是有脸机会的,所以

方今摇摇,演员就是演员,跟专业的厨师还是没法比。

第135章

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秦旭没搭理他,盯着监视。

她微微蹙眉。

而且,老秦到底在搞什么?

秦导手里拿着剧本,面对群众演员,也丝毫没有放松要求。

陶益甜只是瞥了时筱鱼一,就熟练地开始了自己的动作。

龙虾讲究的不就是材原本的鲜,这么来,最后来的味能好吃吗?

这个他们熟。

陶益甜抓了少许生粉,洒在虾上, 接来开火,在锅中放菜油, 在放龙虾开始用小火煎。

时筱鱼动手烹饪龙虾之前, 尝了一剧组准备好的汤。

不就是品鉴味吗?

他剧本里的菜, 基本上都是选取比较淡雅的法,可这菜居然用了油炸的烹饪手法, 能好吃吗?

不过两人理龙虾的手法有所不同。

可是秦导拒绝了, 他竟然只是指明了菜单,法让两人自己发挥。

只见屏幕中,时筱鱼和替陶益甜都洗好了龙虾,同时开始拿起菜刀。

她并不急着烹饪龙虾,而是动手改动了汤的味。

群演们正襟危坐,端正的看着面前端上来的两份龙虾。

方今显然很不满意。

上汤焗龙虾,虽说龙虾是关键的材,可作为这菜的灵魂,汤如果不符合她的要求, 最终来的成品也无法达到最佳效果。

接来, 两人都对手中的龙虾行调味。

评委席上坐着的都是群众演员。

只见另一边,替的也快要好了,她的版本就是方今能接受的那,全程用少许油煎,虽然之后也放黄油,可毕竟比油炸要好很多了。

方今看得有些皱眉:“油炸啊……”

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