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午,林和平从村里买一筐咸鸭
,到厂里就吩咐工人
月饼。
果然,烤箱打开,林丰收
着厚厚的手
,小心翼翼把酥
月饼拉
来,香味随之扑鼻而来,众人不由得咽

。
林丰收吃完,就忍不住咽
。
“
月饼”三个字一
,厂里唯二的两个男人,冯会计和林丰收跑
来,齐声问:“我们可以帮着
什么?”
“真香!”林丰收
一
,咽
去就不禁说,“这个看起来跟以前吃的也啥区别啊。为啥这么香。”
林和平递给王贵香两个小月饼模型,对两人说:“你们帮忙看着火。我们今天先试
四
月饼,两
酥
的,馅分别是五仁和
黄。”指着咸鸭
,“
黄用这个。用小模型
豆沙和芝麻馅浆
月饼。”
林和平笑笑没解释,看向准备四
馅料的工人,“馅料都好了?”
以前浆
月饼的面
里放的油极少,只有麦芽糖,

糙不说,还很
。
林和平依然没解释,“我的
方不一定准,你们先
。冯会计,每样用多少
材,都记
了?”
月饼放
烤箱,十一位工人洗
净手就围在烤箱旁,等着月饼
炉。
林和平的月饼
方,就是三十五年后最普通的那几
。但对此时的人们来说足够惊艳。
实则林和平啥门路也没有。
“
太酥了。”林和平放在早已准备好的餐盘里,又掰开三个月饼放
去,“都尝尝。”
林和平皱眉,面
不渝,“冯会计——”
林和平又切八个豆沙和芝麻馅的浆
月饼。
林和平现在的月饼除了麦芽糖,还加了白糖,又多了一
发酵工序,饼
看似
四人齐声
:“好了。”
冯发展打了个激灵,“好!”慌忙拿一块
嘴里,嚼两
咽
去,“好香啊!”
得汗
浃背,也浑不在意。
中午回家吃饭,林丰收就忍不住跟他爹说,林和平绝对有门路。对他妻
说,林和平八月底一定会来村里招人。
王贵香拿着比以前小两圈的模型,忍不住
慨,“还是厂
您聪明,用这个试
,得比以前省多少
材啊。”
众人心
难耐的等了十分钟,坐在风扇底
,闭目养神的林和平睁开
,
手,拿起五仁月饼,一个分成四半,酥脆的月饼
哗啦啦啦往
落,跟雪
一样。
林和平依然没解释,找个刀,把莲蓉
黄月饼一分为四,切了四个,又让众人尝尝。
冯会计:“记
了。”
林和平没有回答,“全拿
来。把风扇开到最大。”
随即其中一人犹犹豫豫
:“厂
,您让我们和的面,放的猪油,是不是太多了?面都没有油多。”
王贵香连忙说:“掉了,掉了。”
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虽然只有十一个女工,但她们以前都
惯了,不大一会儿,就
一百二十个月饼——每一样三十个。
“好!”林和平打开风扇,就让众人开始工作。
有人看到那月饼跟去年买的月饼相比,除了小一号,没啥区别,不禁看向林和平,“厂
,这样就成了?”
外
酥,里面咸香,中间的莲蓉又是一
味
。
众人你看我我看你,愣是没人敢先伸手。
卖不
去,见林和平都舍得给她们安电扇,心安定
来,也对林和平信心十足。包括小三
的爹,林丰收。
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