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分卷阅读41(2/2)

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这边酒席有十八,二十,二十二和二十八盘。

林晓,这主意不错。

另一边,李秀琴挑完,看着院里的菜一动不动。她买的菜都是现最时鲜的。秋天是丰收的季节,果蔬价格都是最便宜的。

说起今天到集市买菜,有一件事倒是颠覆了李秀琴的认知。

李秀琴摇,“当然不。我已经请了大庄村专门为村民们宴席的厨,就是你爷办丧事时来的那个厨。”

尤其是先皇在位期间,因为十多位皇夺嫡,搞得朝堂乌烟瘴气,民间更是成一锅粥,许多人家开始肆无忌惮宰、吃

一斤居然要一百文,她吃的不是,是钱啊。以他们家现在的家底,真心吃不起。

这八样荤素都有,比上次丧事上的那八样素盘好多了。

林晓见她娘看着这些菜琢磨,心里浮现一个念,“娘,你要自己菜啊?”

李秀琴在这边胡思想时,厨已经确定好了菜式。

两人忙了一个多时辰,厨过来了。李秀琴停的动作,让对方看看买的菜够不够。

办宴席需要的,鸭,猪,在村里都可以买到,不够的话,她可以再添。

“正好娘想着这宴席到底是咱自己家的。菜得好吃也是咱家的面。菜由他来掌勺,凉菜就我自己来。反正我现在闲着也是闲着。”

羹汤为:醪糟汤和甜汤。

李秀琴的笑容与记忆中的她如一辙。甚至李秀琴的笑容更,全都散发着幸福的光芒,不像他们的娘,那是疲惫至极后,佯装无事故意安抚他们的笑,笑纹里面每一细纹都承载着辛酸。

林晓留来帮她娘的忙,洗黄瓜,煮,烧,然后

为了好这顿菜,她还买了不少调味料。

林晓经她这一提醒才想起来,那天守灵,她吃的都是剩菜。菜已经冷了,但是味确实还可以。不过比起她娘还是差远了。

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心为

李秀琴笑了,“好,再来一盘白切。”

,然后看着这些菜,确定明天要的十样菜。

先皇旨从严理,但是吃的人太多了,多到监狱关不过来。最终先皇罚了大家银两,并且征收税,这事也就作罢了。

今天她去集市看到有一家卖,原本想买回来自家偷偷着吃。但是没想到价格贵得她差声。

她便也跟着她娘一块想办法,“娘,可以拍个黄瓜。”

李秀琴负责切生姜,拍蒜,炸生米。

没有,她就用羊,鸭和猪代替。

跨了她的,早早离开了人世。

冷菜为:拍黄瓜、白切、拌凉粉、凉拌肺片、彩、红白萝卜拌三丝、虎生。

但是条文只是条文,真正实施起来,却很困难。

李秀琴打算二十八个菜,分别为:八盘冷菜,菜十二,羹汤两心四果两

她以前总听人说古代耕不能随意宰杀,哪怕是自己家的病了,老了,瘸了,也得经县衙批准才能宰杀。要不然主人会坐牢,严重的还有可能偿命。

菜分别是:清炖整、梅菜扣、清蒸排骨、红烧杂鱼、四喜、白灼虾、芹菜素三鲜、蘑菇青菜、木须、红烧鸭、清炒豆腐和烤羊排。

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