“五、黄酒、葱姜、砂锅，糖、酱油、八角桂……”桂枝一样样数, 脑海中闪过厨房的事，“那得再买些糖，这些日饭用去了些, 太太每日还给康哥儿冲一碗糖, 厨房里的糖不够了。”

刘玉真一拍脑袋，忘记这世没有东坡先生了, 于是详细解释：“就是焖, 去摊上选了上好的五切成小块，再买几两黄酒, 在砂锅里垫葱和姜，加糖、酱油、八角和桂，莫要加就全用黄酒焖煮, 煮一两个时辰后再上锅蒸，味儿极好。”

第39章

这事刘玉真也记得，所以在刘家的时候她从没想过开铺的事，就连庄上的东西都是中规中矩的。

“嗯，如果我们的铺开起来了油肯定是要用许多的，芝麻油太贵不能用，猪也贵，如果能这豆油那就好了，庄上有许多的豆，即使要从外买也费不了几文钱。”

“东坡？”桂枝茫然地重复, “这, 从未听闻，姑娘这要怎么？还有这‘东坡’是什么？可是某香料？”

“我有些困了，”她打了个哈欠，“今日这么晚了你留一盏灯就去睡吧，这些事明日再说。”

“不过如今我们从府里来了，应该不碍事，待他回来我问一问吧。对了，”刘玉真又想起一件事来，“上次我吩咐去用黄豆榨油的事如何了？那冯庄可有来回话？”

桂枝应，铺好床服侍刘玉真睡，然后熄灯笼放布幔一步步地退了去，只在房间另一侧的桌上留了一盏灯。

“这刚开始就买村里的鱼，等明年咱们就自己养。”

待人一走, 刘玉真就把桂枝喊了来, 兴地说：“桂枝，你明日去厨房吩咐一声，让一盅东坡来。”

好吧，的确是张氏的风格，刘玉真也笑。

“嗯，你早些歇息。”陈世文依言披上了斗篷，柔和着语调拉着她的手好一会儿才放开。

“你让明日顾厨娘去买来，我去厨房教她怎么。”说到这里她又想起来一件事，便问：“桂枝，你觉得我们开一间卖鱼的铺怎么样？这稻田鱼味儿不错，比河里捞的些，我们开一间铺些和鱼有关的吃去卖，添个项，你觉得如何？”

“你再等等，”刘玉真又喊住了他，从柜里取了一件新好的斗篷递过去，“夜里凉，你穿上这个。”

桂枝为她的大丫鬟，年累月地跟在她边经济也有几分了解，她略想了想担忧地回：“好是好，但家里会同意吗？以前咱们在府里的时候，庄上的产用不尽您和太太是想过开间铺卖去的，但是老太太不允呢，连着敲打了几回。”

她一时有几分沮丧，“老太太商，成也商败也商，她和祖父一生为名声所累，买的田地铺只收租都不想着些旁的，难怪母亲说自祖父去后府里是越来越不行了。”

“太太每日给康哥儿冲一碗糖？”刘玉真疑问：“你怎么没告诉我？康哥儿还小可不能吃那许多糖。”

，不吉利，所以无论多晚他都是要回来的。

桂枝摇，“未曾呢，等回庄上送东西来我再一。”

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桂枝噗呲一笑, 小声：“太太每次都把糖当盐放, 都不及两颗枣甜呢, 嬷嬷说不碍事，便没告诉您了。”