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,妯娌几个开始磨
粉,但里
是带菱壳的,磨
来还得用筛
筛去菱壳,
了三天时间才磨
纯净的菱角
粉,几个孩
早已忍不住,抓了一把
嘴里。
“怎么跟红薯面一个味儿?”友娣吐
来,这味儿她早吃腻了,颗粒又大,又
又
,刮
。
黄柔“噗嗤”一乐,“这只是
粉,还没磨浆呢。”
粉用凉
浸泡一天一夜,上磨盘,崔家男人们
工后
发力,磨
白
的浆
,用纱布一滤,
用桶接着。
直到此时,崔老太才看明白,“你这是要
淀粉哪?”
“对,那样泡
来才稠。”
崔老太咂吧咂吧嘴,其实这些她都会,可要这么搞,就是上千斤红薯也不够吃的。
好在这菱角儿是白捡的,也没费一滴油一粒盐,
多
两分力气,她也无话可说。
待倒去上层清
,桶底沉淀就是真正的菱角淀粉,放太
底
晒两天再敲碎,得,这就是比糯米面还细的菱角粉了。
黄柔先给六个孩
每人泡了一碗,那透明的,稠稠的,还有
清香味的
味就
来了。
“妈妈,真香,真甜!”
可不甜嘛,加了白糖的。
“四婶,比红糖
还好吃!”
可不嘛,这东西清
解毒,益胃和中,是一款老少皆宜的好东西。
小时候父亲有个南方战友,每年都会给家里送两斤,年近百岁的太
非常喜
,直到死前都还在念叨呢。她会
,也是常听太
说,她老人家原是南方人家的大小
,看见
人
过。
这不,刚
工的崔老太,浑
无力,

燥,嘴里被幺妹喂了大大一
菱角粉,顿时又甜又清
,跟吃饱了饭似的。
“好吃吧
?我妈妈
的哟!”全程围观整个过程的幺妹,可真是骄傲死了,她怎么会有这么能
的妈妈呀?
“香!真香!”崔老太还没说话,崔建军父
俩回来了,一
门就被香味引得咽
,“娘你们吃啥呢?”
幺妹赶
把自己的小碗碗抱过去,“爷爷,三伯,喝吧。”那可是忍着心疼和
让
去的,只能喝一小
哟。
父
俩你一
我一
,顿时
生津,浑
又有了使不完的力气。
晖把他们拖
屋,指着墙角的
袋
“家里还有八十多斤呢,三叔明天去上班可以问问你们同事,谁要的话咱们便宜卖,私底
悄悄的,一手
钱一手
货。”
“行啊小丫
,我明儿带些去,给大伙尝尝先。”正式工人福利好,厂里不是发粮油就是发罐
,中秋节发月饼票,冬天发煤炭票,许多人用不完这么多福利,相互之间都会换呢,有时还能直接换钱。
他
格大气,为人和善,又是厂
亲自特批
来的,跟大家都
得不错。第二天一大早骑上自行车到厂里,刚好遇见一个来领中秋福利的,唉声叹气。
“刘哥咋啦?”这是厂里的会计,腆着大油肚,谁见了都得叫声“哥”。
刘会计给他让了支中华牌香烟,“还不是家里老太太闹的,天气
吃不
东西,送医院也说没中暑,可整个人就是提不起
神。”
刘会计家“老太太”并非他亲老娘,而是岳母。老太太是蔡厂
的堂妹,当年对蔡厂
有大恩,蔡厂
待她比亲妹
还亲呢!占着这层关系,平平无奇的刘会计才能在会计岗位上一待就是几十年,连
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