一个翘起的造型。

鱼切好刀后，上面涂抹上各调料腌制一会儿，粘上一层淀粉，小火锅油炸，这个油锅很大，鱼成型之后，魏白安同时将鱼也丢。

鱼炸熟以后捞，将漂亮的有刀的那一面摆在盘里，鱼翘起摆在鱼前面，又重新拼凑成一整条鱼。

碗中倒去清清，调番茄酱，淀粉，香醋，生，糖，搅拌均匀备用。

锅中倒去一的油，大葱姜片爆香后捞，放虾仁，豌豆，香菇丁，胡萝卜丁，笋丁，微微炒熟之后，倒去刚才的调料，煮到稠，直接浇在刚才炸好的桂鱼上。

一外酥里，酸甜可的松鼠桂鱼就好了。

而此时，刚好离比赛的结束还有不到三分钟，魏白安安静的站在一旁等着比赛时间截止。

这一松鼠桂鱼外边的本来看起来就格外的漂亮，如今在淋上一层红诱人都番茄酱之后，更加的引人的目光了。

此时现场的许多人都将目光落在了魏白安的那一盘松鼠桂鱼上面，不明白魏白安是怎么把一条鱼的那么漂亮的。

这是一什么菜，他们怎么都没有听说过，台上的一些厨师也在偷偷的望着魏白安的松鼠桂鱼，他们都是学艺几十年的大厨，却本就不知这一菜叫什么名字。

难这是魏白安的创新菜吗，众人心中嘀咕着。

比赛倒计时结束，所有厨师都停了手中的动，一菜照顺序送到了评委们的面前。

能去总决赛的，这些都是非常有名的大厨们，炒的菜味当然不会差，评委们吃的也很满意，只不过到即止，不停的着，然后开始打分。

魏白安可能是因为年纪的原因，是最后一位，不是很有优势，当她的菜品松鼠桂鱼被端过去的时候，魏白安也告知了大家，自己这一菜的名字。

松鼠桂鱼。

这菜也让本来已经吃的差不多的厨师，顿时来了神。

这个松鼠桂鱼怎么可以这么漂亮，这漂亮的刀，没有的刀工，本不到整块带的鱼没有一儿的残缺。

而上面的这一层番茄调料，颜也是如此鲜艳动人，一味的酸甜味，朝着人的鼻里钻去。

评委们也不再谦让，几乎不约而同的动起手来，每个人都夹了一块鱼，鱼外炸的酥脆，筷碰到鱼撕扯一块鱼的时候，还能够听到咔嚓一声。

将一小块放嘴中，牙齿轻咬，瞬间就能够受到外的酥脆，外酥里，鱼鲜香无比，搭着外面那一层酸甜可的酱，这个味，味的几乎让人落泪。

“好吃。”

“太好吃了。”

“我的天啦，世界上怎么会有如此味的鱼。”

“这一菜，我给100分，但是那都不够提现它的味。”

评委们吃了之后，纷纷忍不住的夸赞，之后，又开始你一筷我一筷的抢了起来，现场有儿混。

我的天哪。

台的观众本来从屏幕中看到了松鼠桂鱼这菜，就已经很馋了，如今看着评委争抢这一幕，都不由咽了咽，这个菜究竟是得有多好吃啊。

江悠雪此时正在帮忙给魏白安录直播，魏白安的直播间中，粉丝们早就被松鼠桂鱼馋哭了。

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