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分卷阅读28(1/2)

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禁指着盛排骨的盆就问,“这是猪?”

“是猪,不好吃?”

“比孤以前吃到的好吃。”太小的时候就听侍说过,猪不好吃。后来大一,读书时学到祭祀用羊豕三牲,当时就不明白了,猪不好吃,为何要和、羊一同祭祀。

不懂就问太傅,太傅也讲不明白,《礼记》中就这么记载的。太傅又不敢说不知,就说猪烤着吃味。

接着又问,煮着吃呢?

太傅没吃过,不好把话说死,就说不如和羊味。

人都有好奇心,无论是古人还是今人,无论是王公贵族还是贩夫走卒。太回到就命厨煮猪。厨不会烹制,一块煮熟的猪腥味重暂且不说,还牙,差把太的小牙累掉。打那以后,太再也没提过猪

在偏殿史瑶说有一菜是排骨汤,太潜意识认为是羊排。刚才听史瑶说排骨汤里的排骨是猪排,太险些厌恶的表

史瑶请太尝尝,太不打算吃,一看史瑶准备了很多菜,没功劳也有苦劳,给她个面,太就挑一块极小的猪排骨。

:“你说这是羊排骨,孤也信。”

“听殿的意思,殿从未吃过猪?”

:“吃过一次。”然后把那次经历讲给史瑶听,“这个排骨你是怎么的?”

“先凉泡半个时辰,一刻换一次。”史瑶,“然后把排骨倒里煮。煮一会儿把倒掉,放盐、姜、葱、桂、八角和排骨,再倒煮。煮至烂,放山薯再煮一会儿,锅前撒上椒粉就好了。”

张了张嘴,很是意外,“煮个排骨还要加那么多东西?”

“是呀。”史瑶说着不由自主地看一排骨,顿时明白,“殿是不是以为盆里只有排骨和山薯,就觉得的时候只有这两样,然后清炖的?

“不是的。如果是妾家乡的猪,放盐和姜片就行了,殿这边的猪腥味重,得放椒粉、桂。对了,妾还放一菇。只是在放山薯时,把那些东西捞来了。”

:“难怪呢。等一,孤险些忘了,你还没说你会多少菜。”

“殿怎么还记得啊。”史瑶不禁扶额。

睨了她一,说,“你以为孤是你?吃东西就忘了自己是谁。”

史瑶顿时觉得闷痛,想骂人,“妾就会这几菜。”

“那孤命厨以后日日这几菜。”太

史瑶噎住:“……算你狠。”

“不如你,什么都敢吃。”太睇了她一,“说吧。”

史瑶不想说,可是人啊,由俭奢易,由奢俭难。前世吃了几十年各地味,今生吃四十天蒸,差吃吐了,再继续吃,她会真吐。

“如果让妾亲自,妾会的不多。”史瑶,“不过妾该怎么,妾法告诉厨,一个猪至少可以十几菜。”

夹羊的手一顿,“知法不会?”糊谁呢。

“是呀。”史瑶,“妾跟殿说过,妾家乡的女也可以读书,妾每天跟老师读书,看过单还未来得及练习厨艺。”

想起来了,史瑶是说过,只是有一一直想问,错导致他一

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