尴尬……

反正动一次手，不如多一些留在冰箱里大家阵回来后尝一尝。

由于没准备熟猪油，苏妩改为选择用黄油制作面，面粉过筛后放黄油和清，拌匀透摔打至光，放在一边饧着。心面比面好，很快也拌匀放在盆里待用。少女把面和心面就成大小一样的小块，面扁包在心面外面团成圆团儿，然后把圆球擀成方形，照特定的方向反复卷起数次，最后包熬好的红豆沙就算是成了莲酥的胚。

她团的胚摆满了厨房所有的台面，正打算手动刀，突然觉得窗外面变得暗起来，一抬，正看到一个白布蒙着的脑袋低低的垂着……

“喝！”吓了一！原来是山姥切悄无声息的站在窗外正定定的看着自己……

“那个，你愿意帮忙吗？我想些心……”苏妩还没说完，青年转绕厨房站在她侧：“既然是你的命令……要我什么？”

“用刀切一这个面团，不要切透…….啊！”

山姥切本一刀来，可怜的面团应声倒向两边，苏妩立刻闭上嘴，很快又找了个事让他去：“这个心要油锅炸，你太锋利了会切得太快，这样的话等我就要忙不过来了。这样吧，你去支着油锅先预一？”

不能夸奖漂亮，那么赞叹锋利总可以吧？从歌仙的表现就可以看，刀剑还是很以锋利为傲的。果然，山姥切整个人都站直了些：“我可是刀匠国广的最杰作！”说着转就去找油锅，洗得雪白的被单旋漂亮的弧度。

苏妩把那个被他斩断的倒霉面团藏盆里，菜刀快速在每个面胚上切了三形成六——力均匀，大小一致的看上去很有莲的样。她大概理了一半，山姥切那边的油锅就好了。苏妩让他稍微离油锅远一，小心翼翼着面胚一个一个去，面遇立刻翻卷，金黄透亮的小巧莲在油锅里载浮载沉，除了炸特有的香酥味，空气中还混着淡淡的味。

山姥切看看锅里炸来的莲酥，转去找那个被自己一刀两断的面团，果不其然已经消失无踪。他立刻明白了什么，扯了扯上的白布有沮丧，突然一个香气四溢的小心现在嘴边，远一的地方正是微笑着的审神者：“油温控制的真好！我一个人可炸不这么漂亮的莲酥，尝一个？……原谅我吧，召唤你的时候不是在意什么份才不回应你的问题，而是我真的不清楚刀剑的历史呀，我原本可不是日本人呢！”

青年被送到嘴边的心了满，刚刚炸好凉的莲酥还有，但是并不，酥酥脆脆香郁，唯一的遗憾是缺了甜味。苏妩笑着对山姥切说：“你照着我刚才的样把面胚都炸了，我去熬糖浆。”

说着她把净的铁锅支在另一个灶上，放去绵白糖熬化。购的时候并没有买用素，染的想法只能作罢。苏妩用小勺舀起糖每一个炸好的莲酥中，等到彻底放凉凝固就成了透明甘甜的心。

山姥切沉默的炸好所有面胚，又把灶火压去，看着主人十指灵巧的来回忙碌，心底反复打好草稿后跟在她后转来转去想找个开的契机……然而他满肚的话到了嘴边是怎么也吐不来，把自己憋得脸红脖。

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