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小半碗汤后,才抬
看向陶缇,“这
汤不错,只是为何叫佛
墙?”
陶缇谦逊的答,“这
菜原名叫福寿全,后来有个文人慕名前来,恰好闻到煨成开坛之时的
郁香味,瞬间就被香味征服,当场写
一句诗,‘缸启鲜香飘四邻,佛间弃禅
墙来’[1],意思是佛祖闻到这香味都要
过墙来吃。这故事有趣,渐渐地,佛
墙的名字也就传开了。”
昭康帝眯起黑眸,淡淡的问,“这菜不是你自己想的?”
陶缇诚实
,“这菜是儿媳在一本旧
谱上翻到的,研究
这菜的是一位闽地的厨师,儿媳只是照着
谱上的记载仿
了一锅。”
昭康帝也就随
一问,见她答得老实,低低的嗯了一声,便侧过
,态度温和的劝着
旁的景
公主和裴延,“你们也尝尝,这汤厚而不腻,酒香扑鼻,值得一尝。”
“是。”景
公主和裴延笑着应
,都舀了一碗。尝过后,不由得
前一亮,夸
,“不错,又香又鲜。”
上座几位喝着汤,五皇
则迫不及待的舀了一大勺
保虾球,他自己吃的
兴,也不忘六公主,忙
,“小六,这虾球可好吃了,一
一个,酸酸甜甜,你也吃啊。”
六公主乖乖
,“好。”
许闻蝉则是对那
面包羊
更
兴趣,一整只鲜
的羊
包在金黄焦脆的面包里,光看外面那酥脆的面包,就足够引人垂涎。
只是目前还没人对这
菜
手,她也不好逾矩,只得
忍着
,心中祈祷着:你们快看这面包羊
一
啊!!它那么香,那么大,你们就不想吃吗?这羊
要是冷了,滋味可就大打折扣了!
就在她
心呼喊时,对面倏然响起一个声音,“舅父,母亲,你们要不要尝尝这
羊
,这
法倒是少见,滋味应该不错。”
许闻蝉一怔,悄悄抬
,看到谢小公爷俊朗的侧颜。
她心
仿佛漏了一拍,鸵鸟般赶
低
。
若说刚才没有一丝
喜那是假话,可是……许闻蝉啊许闻蝉,你别想那么多了,老老实实吃羊
吧!
她毫不客气的将心
那只想蹦跶的小鹿
了回去。小鹿发
一声有气无力的哀叫。
面包羊
是新疆地区的
,用新鲜的羊羔
,撒上盐、孜然、辣
面腌制,再活
面团,把面团擀成一个厚厚面饼,之后将整只腌制好的羊
包
面
里,再撒上一层洋葱去膻提香,最后放
烤炉里炙烤。
因为烤羊
的火候很重要,陶缇不仅派了两个小太监守在窑边上,她自己一有空也去窑边溜达一圈,这才
这
外脆
松的面包羊
。
因着谢小公爷的提醒,景
公主命
人将面包切开,给在座每个人都分了一些
和面包。众人尝过之后,都赞不绝
——
“麦香
郁,越嚼越香,这羊
真是鲜
,一
咬
去嘴里都冒

来。”徐贵妃
。
“是啊,真的太香了,尤其这外面的面包,又脆又有嚼劲!”
“里
的羊
也好啊,恰到好
的鲜
,酱料充分腌
去了,香辣可
。”
公主动作优雅的放
筷
,赞赏的看向陶缇,“阿缇,这
菜你费了不少功夫吧?”
陶缇笑,“是守了一个上午。但只要味
好吃,就值得了。”
裴延这边尝了,轻声
,“这羊
和面包里还有一阵果木香味。”
陶缇扬起眉
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