，但是虾饺除外~贴几张虾饺图O(∩_∩)O

麻香饺~[img]dszxcz_4.jpg[/img]

一品皇冠虾饺~[img]dszxcz_5.jpg[/img]

煎饺~[img]dszxcz_6.jpg[/img]

第四章

萧世换了一净的工作服，走到灶台前。

陆敬哲就倚在门边悠然地看着他，带着些许幸灾乐祸的冷，纷纷被萧世淡然的微笑无视掉了。

其他人都挤在陆敬哲的后探探脑，却又不敢太靠近，好像鬼总监的周围有着一天然防护一样。

萧世瞄了门一，随手取过小麦粉倒在钢盆里，也不抬地吩咐，“小张，准备温，三十度。”

小张算是萧世收的徒弟，每次研制新菜的时候，都要带在边的。

跟了师傅快三年，基本的默契还是有的，闻言他立刻戳了戳挡住门不放的陆敬哲，笑地，“要开工了，总监您靠边站，千万别脏了衣裳嘿……”

说完无视铁青了脸的陆敬哲，就自顾自地挤了去。

温是期备好的，只是萧世对温度的要求比较，所以稍微搁置了一会。

趁这个时间，小张又照萧世的吩咐准备好了菠菜和馅。

萧世和好了面，放在盆里醒着。

活面是门技术活，温了会太，低了会太；醒面的时间久了容易煮裂，太短又会影响，所以三十分钟刚刚好。

在这三十分钟里，萧世从冷藏柜里取了一盒什么东西拿来，陆敬哲不动声地挑了挑眉，竟然是酪。

将酪成丝，和菠菜碎、碎一起搅拌，再淋一香油，饺的馅料就算是好了。

“这是低脂低盐的车达酪。”萧世淡淡地看了小张一，“所以记得，不需要加盐。”

“哦哦。”小张完了自己的工作，就只剩在一旁看着学习了，“那么其他调味料呢？需不需要淋一汤或者冻？”

萧世将醒好的面用擀面杖擀成两张薄饼，一张铺在了用来儿童心的星星模上，再在一个个凹陷填满馅料，顺便瞥了徒弟一，“又不是汤包，加什么冻。”

萧世工作的时候是极其认真的，似乎前除了料理就再没有其他，专注得好像面对人一样。罕健曾经这样评价过。

小张觉得没那么夸张，只不过……比平时更加帅气罢了。

扣上另一张面饼，再用模一压，一颗颗星星状的饺就成形了，再锅蒸五分钟。

萧世走到灶台前起了个锅，从一旁的白瓷罐里舀一勺白的凝固猪油来，遇到的锅，很快就化成了一滩薄薄的油，滋滋地响着，微微飘着香气。

待油到七分，萧世将那些星星饺一颗颗放了锅里煎着，手腕微动，星星就匀称地在锅底游弋，再握着锅柄轻轻一翻，金黄金黄的泽就了来，萧世随手撒了一把翠绿翠绿的葱。

小张看着萧世利落的动作，忍不住一气……香气四溢。

饺锅，萧世取了装好的盘，将它们一颗颗摆好，又在上面淋了一番茄酱。

“好了。”萧世对陆敬哲微笑，“我亲自送去，顺便歉。”

陆敬哲却

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