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&&&&他渐渐意识到,自己已经拥有别人
梦也不敢想的资源。
与其把宝贵时间放在负面
绪消耗上,不如利用手边资源自己打
一片天地。
听到
后包房门打开的声音,罗斯转
见到楚心,开心地笑了。
“叶小
应该查过我的
况吧。”两人落座后,罗斯主动打开话题。
楚心微笑默认,说:“叫我楚心就行。”
“好,楚心。”罗斯温言,“不怕你笑话,我虽然是罗家的人,却不太受
,所以我给不
什么
端合作。今天请你来的目的就一个,希望你能到我准备开的甜品店
厨师。”
楚心微怔,说:“我以为您说的合作,是店与店之间的合作。如果是
槽的话,那可能要让您失望了。我现在已经是主厨。”
罗斯并不意外,一挖就走的厨师也不值得他费神。
他笑问:“你对首都星餐饮市场了解多吗?”
楚心摇摇
。她不光对餐饮市场了解不多,她就连如何给一间小甜品店
市场调研都是赶鸭
上架现学的。
旋转餐厅以一
人
几乎
觉不到的慢速度朝同一方向转动着,窗外景
始终是万家灯火,像是变了,又像是没变。
罗斯瞅着窗外,片刻后,慢慢说:“人类在太空漂泊的几百年里,饮
来源主要是各
速
品和工业营养代餐。定居首都星后,最先发展的是基础设施。幸好我们有几千年文化传承,包括饮
。所以在基础设施基本搞定后,各
神层面的文化娱乐发展很快。”
“我祖父就是那波
的受益者,他抢先
了
档中餐这个市场。而我父亲是个商业奇才,他并没有继承祖父的手艺,却将他的饭店发展到如今规模。外界给罗家的定义是厨师世家,其实不准确,罗家世代就是商人。我的哥哥
们大多在餐饮圈
里混,有些也算功成名就。”
“到我这呢,说实话,能
的市场基本都有人了。我总不能在父亲
底
去抢自家人的生意。”罗斯自嘲一笑,俊
的脸上带
两分落寞,“唯有甜品,还没有成气候的
端品牌,要么是小打小闹,要么是中低端连锁。”
他双手
握,
看着楚心,说:“看
这
的不只我一个。
尚传媒今年有个大选题,评选首都星十大餐饮新秀。当然,这
还未敲定的选题,只有圈
人才能提前知
,”
“
理说,甜品店被选中的可能
极小。”他往前倾
,一字一句
,“但这次,我来了!”
别说罗斯,楚心此时也是心
澎湃,如果真有这
评选,她一定要参加!
楚心脸上的期待与兴奋,让罗斯很满意。有些人有手艺却没有事业心,想得到一个能理解自己又有足够技术的人很难。
他现在找到了。
“这家店,”他手指在桌面上
了
,意指doll,“主营法餐,然而它的甜品……等
你看到就知
了。即便如此,这家店负责甜品的主厨罗德尼仍算得上行业翘楚。”
楚心吃过一次,
上就能明白罗斯的意思。不是说罗德尼
的不好吃,而是相比地球上三星法餐的甜品来说,创意和惊喜远远不够。
楚心相信,罗德尼有能力
那
兼顾味
与外形的甜品,但他并没有那个意识,这有大环境的原因,也有个人的原因。
罗斯说了这么多,停
来,顿了几秒后,他慢慢
:“我
的甜品远不够
售的标准,但我
生就
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