候放血排酸。

要是不放血,鱼死了之后，会变得又腥又苦，本没法嘴。

而在排酸过程中,鱼会有微微的自溶现象，过了排酸期,鱼才会变得柔多,鲜弹牙,才有特殊的鲜香味。

放血排酸需要要在鱼脖那里划一个大。

一般会将整条鱼放到冰里放血,等排完酸之后再放冷库里冷藏。

经历这么一个过程,他们回航的时候,金枪鱼会发酵得刚刚好,可以拿来吃。

陈老大在海上漂了小半辈，对这一程已经很熟悉了，他拿着大刀,利落地在鱼切开两个。

鲜红的血一来。

陈老大忍不住赞叹,“这条鱼可真漂亮,估计有三四百斤了。”

陆岙有些疲惫地随：“称一吧。”

“也行。”陈老大转向旁边，喊，“哎，你们谁去拿地磅过来？”

“阿力已经过去了。”

很快，他们那个地磅就被搬了过来。

金枪鱼比月亮鱼还大，直接放在地磅上面,地磅本不够大，还得拿筐放在地方上,再把金枪鱼放在筐上。

这条金枪鱼实在太大了，光凭人力，很难把它抬起来。

船工去取了绳过来,将鱼尾拴上，然后用吊机慢慢把鱼钓起来，放在筐上。

地磅很快显了读数。

陈老大用手遮住灿烂的光，眯着睛看了好一会儿，说：“四百三十七斤。”

钟洪海嘬牙，“好家伙，在我整个钓鱼生涯中，这一条蓝鳍金枪鱼也算大的了。”

说着，钟洪海忍不住用手拍了拍这条蓝鳍金枪鱼厚实的腹，里些许羡慕。

他组建钓鱼队海就是为了挣钱。

现在好不容易钓上一条蓝鳍金枪鱼，最挣钱的却不是他团队里的人，他心里的滋味别提了。

这可是蓝鳍金枪鱼啊！

这么大一条蓝鳍金枪，无论送去哪里卖，几百万肯定到手了。

哪怕扣一税，也有一两百万。

钟洪海总算明白了为什么江湖都在传陆岙运气好，要是运气不好，能有这样的收获？

不仅钟洪海暗中羡慕。

大家围着这条大蓝鳍金枪鱼，左看右看，里都羡慕得不得了。

看了好一会，大家才恋恋不舍地回到各自的位置上去钓鱼，并且从心里期待自己也能有陆岙的运气。

陆岙坐在甲板，任凭灿烂的光洒在自己脸上、上，一动不动。

陈老大指挥着人将这条蓝鳍金枪鱼送到冷库里去，转看见他这模样，问：“不继续钓了？”

“不了。”陆岙懒洋洋，“没力气。”

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