&&&&怀疑，见她在倒，没注意到自己，暗呼一气，拽裙摆遮住双，“别倒，我不渴。”

“这是蔗糖姜茶。”豆蔻，“韩姑姑说喝去舒服。主就喝吧。庖厨的猪肝粥还得好一会儿。”

燕来前世听不少女演员提过红糖姜茶，“这个蔗糖是不是甘蔗的红糖？”

“是的。”豆蔻以为宁县蔗糖叫红糖，“安人称蔗糖，是怕跟糖、麦芽糖混了。”

燕来闻言说，“那我喝。哪来的猪肝？”

“婢的爹在东市买的。”豆蔻。

燕来微微颔首，“他有心了。铺找的怎么样？”

“听他的意思有家不想卖。主实在想要怕是要加一成价。”豆蔻说着小心打量燕来一番。

燕来：“在什么地方？”

“四家店都在东市北边，靠近居民坊的路。婢的爹先前找的在东市东北角，今天上午寻的是在西北角。主觉得行吗？”

燕来初来乍到，哪知行不行。

但在这个货真价实，酒香不怕巷的时代，燕来相信他把店开在四周全是墙的居民坊里，一样能赚的盆满钵满。

“你这样问是不是你爹说铺的位置不好？”燕来喝两，心里舒服才问。

豆蔻吞，小心措辞，“婢的爹说离居民坊太近，百姓门的时候还不饿，不会去咱家店里。逛了一圈回来饿了，再走几步也到家了，也不会去咱家店里吃饭。”顿了顿，“生意不会太好。”

燕来也猜到这个原因，“我知了。羊都好了？”见豆蔻，“每样盛一小碟，剩的你们分了吃了，吃过之后告诉我味如何。”

豆蔻一喜，“是！”福了福就往庖厨跑。

燕来楞了一，回过神来哭笑不得，那几个厨难不成把羊成了龙肝凤髓。

一炷香后，燕来得到答案，还是羊，但是上等羊。

上等是豆蔻说的。

豆蔻还说那羊是吃药草喝山泉大的。

燕来相信豆蔻不敢骗她，就夹一块没有放任何佐料的白切羊。在豆蔻急切的目光，燕来轻微一，不等豆蔻呼，放箸，“用这羊成本太。”

“？”豆蔻忙问。

燕来，“我娘家那些人跟府上的厨学三个月就去开店，厨艺必然没法跟醉仙楼的比。用上等羊，不把价定一些，我们赚不到钱。定了，有钱的主儿会选择去醉仙楼。”

“婢记了。还有呢？主。”

燕来：“吩咐采买过几日再买只羊试试。”随即夹一块孜然羊，很香很，就把箸移到焖羊上面。发现有咸，正想说来，突然想到安人味重，对他来说咸，对客来说极有可能刚刚好。

“豆蔻，我味比你们淡，以后我的菜放一盐就行了。”燕来。

豆蔻，“是。主，再尝尝那个葱爆羊。”

燕来把每菜都尝一遍，没能让他惊艳，也足够开店生意。

“火候还需改。”燕来放箸，喝茶。

豆蔻：“是。婢等一就跟他们说。午猪？”

燕来了，“菜撤了，笔墨纸砚拿过来，我把法写来给他们。”

“是。”豆蔻应一声，喊小丫鬟来收拾，她去书房拿笔墨纸砚。

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