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魏衍凑近厨房：“爸，好香呀，你辛苦什么呢？就随便熬白米粥切泡菜就行了呗，这么的的天……”他一边说着，一边放背包，然后不着痕迹地解放帅帅的禁制，让他可以在家里自由地飘来飘去。

作者有话要说：帅帅：武能吃鬼，文能降温，我可真是个居家必备的小宝贝~

这话听得魏父通舒畅：“你去歇一歇，电扇，还有半小时就吃了。”他说完，就把魏衍推了狭小的厨房，又把门关上避免待会儿炒菜的时候油烟蹿去

苦瓜折耳绿豆排骨汤不是黑暗料理，真的好吃【前提是对苦瓜和折耳的味不讨厌】，沙今天中午就是炖的这个，不油不腻觉很适合天的时候喝呢~

76、chapter76

魏父面上不显，心理却对儿的亲近很受用：“也没什么，我也不会什么好吃的，就简单炖了个苦瓜折耳绿豆排骨汤，清蒸了一条鲈鱼，炒了个蒜苗回锅、一个手撕包菜，还外面买了一个卤一个凉拌菜。”

“什么黑暗料理？这是楼李婆婆的拿手菜之一，清解火去暑最好了！”魏父虽然这么说，不过神也有飘, 但是想了想就是将新鲜的排骨焯后依次加绿豆、大葱、生姜、折耳、苦瓜一起炖，除了盐也不加其他多余的调料，肯定也难吃不到哪里去，便又自信起来。

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清蒸鲈鱼只需要清理脏和鳞片后在鱼上划几，在鱼肚里和鱼上葱丝和姜丝，均匀淋上生和芝麻油，上锅蒸个十来分钟就又又了；回锅则是他们源县人基本上每个人都会的, 五煮得半熟后切成薄片, 然后锅煸炒油，直至片翻卷微微焦黄后起锅, 用片熬来的油混合豆酱和豆豉炒香，加蒜片、姜丝、蒜苗, 翻炒几十秒后倒之前的五片, 混合均匀即可，油汪汪的却有而不腻, 几筷就能一大碗白米饭；至于手撕包菜，那更简单了, 卷心菜用手撕成二指宽，油锅后倒翻炒, 加蒜片和撕碎的两个辣椒段, 最后撒盐锅, 清脆回甜, 正好适合用来解腻。

魏衍其实也是这么想的，而且他本来就不挑，看着对方因为待在厨房里而闷来的汗，光是这份拳拳父之心就足够让变得味了：“那就等着爸你大显手，我就只负责吃啦！”

这些都是魏衍知的, 不过……那个苦瓜折耳绿豆排骨汤是什么黑暗料理？光听这个名字就觉到一的杀必死的味呢。

魏父对自己的厨艺还是很有自知之明的, 所以得都是比较简单不需要技巧的菜。

卤和凉拌菜都是外面摊好的，只需要买回来摆盘即可。

右就窝在厨房里炖汤、炒菜了。

虽然家里的冷锅串串好吃，但是也不能顿顿吃——临走之前就吃的这个，回来之后肯定要换换味。

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毕竟李婆婆都说着，她都这菜好多年了，家里的孙也喜，都是同龄人，肯定味也差不多到哪里去。